大きな大きなチーズスフレ　その名も【チーズのお山】 かすかな酸味となめらかな口当たりが特徴のフランス産クリームチーズと、マイルドでクセのないオランダ産エダムチーズを贅沢に使用して焼き上げた日本生まれの大きな大きなチーズスフレ、重さは約700gあり食べごたえ十分です。

焼きたての状態のチーズのお山はプルンプルンで、とてもやわらかくナイフを入れるとシュワシュワ―ト音を立てながらチーズの中へと沈んで行きます。 冷やせばしっとり滑らかでお口に入れると、瞬く間にとろけながら消えていきます。